Hellstrømbesøk 09. og 10.november 2016

04.11.2016

Onsdag 9.november og torsdag 10.november kommer Eyvind Hellstrøm på besøk i Mathallen. Med seg har han Gregory Paul fra Masterchef. Sammen med Gunnar Jensen og kokkene våre steller de i stand en middag av internasjonal klasse på våre lokale råvarer. 

09. november 2016

19.00 – 24.00

2 250,–

Besøket har allerede vært nevnt i media,  som du kan lese her eller her for de med abonnement. Foreløpig har ikke vi i Mathallen gått ut med så mye informasjon, simpelthen fordi ikke alle detaljene har vært klare. Med korrespondanse frem og tilbake, flere telefonmøter mellom kjøkkensjef Gunnar Jensen,  Eyvind Hellstrøm og Gregory Paul har endelig ført frem til  følgende fristende meny

Kongekrabbecocktail
Domaine Saint Claire Chablis V.V, Jean Marc Brocard

****

Lutefisk 2016
Beaujolais Morgon Cote de Py, Grange Cochard

****

Høstsuppe med reinsdyrstunge og sopp
Hellstrøm Bon Vin Rouge 2010 Magnum

****

Reinsdyrsadel i peppersaus med rød kompott
Hellstrøm Bon Vin Rouge 2010 Magnum

****

Pannekaker flambert  i Aquavit, sjokoladeiskrem, multer og appelsiner
Moscati d'Asti, G.D Vajra

Alkoholfri alternativ er tilgjengelig til hele menyen 

 

 

Hele kvelden vil bli gjennomført som et stort selskap, som begynner med aperitif klokken 19.00. Hele opplevelsen, inkludert 5retters meny med snacks og drikke til, kommer på kr. 2 250,- 

Ønsker du å være med på denne kulinariske opplevelsen  så kontakter du oss på mail booking@mathallentromso.no, ringer oss på 77 68 01 00 eller treffer oss i Mathallen. Fra lørdag 4.november åpner vi prioritert billettsalg for de som har reservert. Salg av uavhentede billetter vil bli annonsert i tidlig i uke 45.

Arrangementer

Vi har for tiden ingen arrangementer.