Vår meny
Vår meny
Mathallen lunsjmeny
Lunsj serveres fra 11:00 til 15:00 mandag til lørdag.
Lunsjspesial
kr 715,-
3-retters meny
Allergener:
UKENS SUPPE
Variasjon på suppe, serveres med brød og smør.
Allergener:
Egg, melk, gluten, sulfitt, -allergener varierer med suppen.
DAGENS FANGST
Fersk hvit fisk, blomkålkrem, vårløk, reddiker, potet og honning soya glaze.
Allergener:
Fisk, melk, sulfitt, soya.
KARAMELLKAKE
Serveres med dagens sorbet og karamellisert hvit sjokolade.
Allergener:
Gluten fra hvete, melk, egg.
Drikkepakke 3-retters
kr 540,-
Vi har et bredt utvalg av drikke, og våre servitører hjelper gjerne med anbefalinger som passer til måltidet.
Allergener:
UKENS SUPPE liten
kr 175,-
Variasjon på suppe, serveres med brød og smør.
Allergener:
Egg, melk, gluten, sulfitt, -allergener varierer med suppen.
OSTEKROKETTER
kr 175,-
Sprø kroketter med ost og potet, syltet sopp, parmesan og steinsopp-majones. Perfekt for å dele en snack før hovedrett!
Allergener:
Gluten fra hvete, egg, sennep, melk, sulfitt.
STORFEBURGER
kr 345,-
Burger av storfe med cheddar, sylteagurk, løkmarmelade, estragonmajones, pommes frites og black pepper aioli.
Allergener:
Melk, egg, gluten fra hvete, sennep, soya.
MATHALLENS KYLLINGSALAT
kr 315,-
Sprø kylling, salat, parmesandressing, krutonger og bacon.
Allergener:
Egg, melk, gluten fra hvete, sennep, sulfitt
DAGENS FANGST
kr 395,-
Fersk hvit fisk, blomkålkrem, vårløk, reddiker, potet og honning soya glaze.
Allergener:
Fisk, melk, sulfitt, soya.
UKENS SUPPE stor
kr 285,-
Variasjon på suppe, serveres med brød og smør.
Allergener:
Egg, melk, gluten, sulfitt, -allergener varierer med suppen.
KARAMELLKAKE
kr 145,-
Serveres med dagens sorbet og karamellisert hvit sjokolade.
Allergener:
Gluten fra hvete, melk, egg.
HVIT SJOKOLADEFUDGE
kr 145,-
Delikat fudge med nøtter og bær.
Allergener:
Melk, nøtter fra pistasj, valnøtter, hasselnøtter, peanøtter.
Mathallen sesongmeny
Kveldsmeny serveres fra 17:00
Hos oss handler et måltid om å dele gode smaker. Vi anbefaler våre 4- eller 5-retters menyer til hele bordet, men dere er selvfølgelig hjertelig velkommen til å sette sammen måltidet à la carte.
5 retter
kr 1055,-
Allergener:
4 retter
kr 925,-
Allergener:
GRAVET KVEITE
Bjørnebær, kantareller og røkt fløte.
Allergener:
BREIFLABB & GRESSKAR *5-rett
Gresskargnocchi, sjøkrepshollandaise, chorizo.
Allergener:
PIGGVAR
Grillet maiskrem, piggvarsaus, sprøtt piggvarfett og trøffel.
Allergener:
NORDNORSK LAM
Aubergine, bønner, blomkålkrem med hvitløk og mandler.
Allergener:
BLÅBÆR & SJOKOLADE
Høstens blåbær i sorbet og kompott, sjokolade namelaka og kardemommeskum med lavendel.
Allergener:
Drikkepakke 4 retter
kr 770,-
Vi har et rikt drikkekart, og våre servitører gir gjerne anbefalinger som passer til måltidet.
Allergener:
Drikkepakke 5 retter
kr 920,-
Vi har et rikt drikkekart, og våre servitører gir gjerne anbefalinger som passer til måltidet.
Allergener:
GRAVET KVEITE
kr 195,-
Bjørnebær, kantareller og røkt fløte.
Allergener:
Fisk, melk.
BREIFLABB& GRESSKAR
kr 255,-
Gresskargnocchi, sjøkrepshollandaise, chorizo.
Allergener:
Fisk, egg, skalldyr, melk, gluten fra hvete, svin.
PIGGVAR
kr 255,-
Grillet maiskrem, piggvarsaus, sprøtt piggvarfett og trøffel.
Allergener:
Fisk, melk, nøtter fra hasselnøtter og valnøtter, sulfitt
NORDNORSK LAM
kr 445,-
Aubergine, bønner, blomkålkrem med hvitløk og mandler.
Allergener:
Melk, mandler
DAGENS FANGST
kr 395,-
Fersk hvit fisk. Persillerot, småløk, soppmiks, rødvinsaus og sideflesk.
Allergener:
Fisk, melk, sulfitt, NB svin - kan serveres uten.
BLÅBÆR & SJOKOLADE
kr 175,-
Høstens blåbær i sorbet og kompott, sjokolade namelaka og kardemommeskum med lavendel.
Allergener:
Melk, gluten fra hvete.
FRITERT CAMEMBERT
kr 175,-
Mathallens eplekompott og brunt smør.
Allergener:
Melk, gluten fra hvete, egg
Mathallen vegetarmeny
5-retters kr 1055,- | 4-retters kr 915,-
Vegetarmenyen kan nytes som en fast 4- eller 5-retters meny, eller rettene kan bestilles à la carte til oppgitte priser.
CELERIAC CARPACCIO
kr 195,-
Blackberries, chanterelles and smoked cream.
Allergener:
Milk.
WILD GARLIC AGNOLOTTI
kr 240,-
Spinach pasta filled with wild garlic and ricotta, served with white asparagus sauce.
Allergener:
Milk, sulfites, mustard.
SWEETCORN SOUP
kr 235,-
Savory sweet corn soup with grilled cauliflower and truffle.
Allergener:
Milk.
CRISPY AUBERGINE
kr 405,-
Aubergine, beans and cauliflower cream with garlic and almonds.
Allergener:
Milk, sulphite
BLUEBERRY & CHOCOLATE
kr 175,-
Autumn blueberries served as sorbet and compote, chocolate namelaka and cardamom foam with lavender.
Allergener:
Milk, gluten from wheat
Vinpakke 4 retter
kr 770,-
Allergener:
Vinpakke 5 retter
kr 920,-
Allergener:
Vennligst merk at våre vegetarretter kan inneholde meieriprodukter som smør og fløte, samt egg. Kjøkkenet tilbyr dessverre ikke veganske alternativer.
