Vår meny
Vår meny
Mathallen lunsjmeny
Lunsj serveres fra 11:00 til 15:00 mandag til lørdag.
Lunsjspesial
kr 715,-
3-retters meny
Allergener:
HVAL
Pannestekt hval med kamskjell XO saus, syltet chilli og urtesalat.
Allergener:
Bløtdyr, skalldyr, gluten fra hvete, sulfitt, soya.
DAGENS FANGST
Fersk hvit fisk, blomkålkrem, vårløk, reddiker, potet og honning soya glaze.
Allergener:
Fisk, melk, sulfitt, soya.
KARAMELLKAKE
Serveres med dagens sorbet og karamellisert hvit sjokolade.
Allergener:
Gluten fra hvete, melk, egg.
Drikkepakke 3-retters
kr 540,-
Vi har et bredt utvalg av drikke, og våre servitører hjelper gjerne med anbefalinger som passer til måltidet.
Allergener:
FOCACCIA & DIP
kr 125,-
Mathallens focaccia, dip av olivenolje, sjalottløk, urter, hvitløk, parmesan og oliven.
Allergener:
Gluten fra hvete, melk, sulfitt.
HVAL
kr 175,-
Pannestekt hval med kamskjell XO saus, syltet chilli og urtesalat.
Allergener:
Bløtdyr, skalldyr, gluten fra hvete, sulfitt, soya.
STORFEBURGER
kr 345,-
Burger av storfe med cheddar, sylteagurk, løkmarmelade, estragonmajones, pommes frites og black pepper aioli.
Allergener:
Melk, egg, gluten fra hvete, sennep, soya.
MATHALLENS KYLLINGSALAT
kr 315,-
Sprø kylling, salat, parmesandressing, krutonger og bacon.
Allergener:
Egg, melk, gluten fra hvete, sennep, sulfitt
DAGENS FANGST
kr 395,-
Fersk hvit fisk, blomkålkrem, vårløk, reddiker, potet og honning soya glaze.
Allergener:
Fisk, melk, sulfitt, soya.
HVALBIFF
kr 395,-
Hvalbiff frites, servert med sauce choron, estragon, kjørvel og pommes frites.
Allergener:
Melk, sulfitt, sennep
KARAMELLKAKE
kr 145,-
Serveres med dagens sorbet og karamellisert hvit sjokolade.
Allergener:
Gluten fra hvete, melk, egg.
HVIT SJOKOLADEFUDGE
kr 145,-
Delikat fudge med nøtter og bær.
Allergener:
Melk, nøtter fra pistasj, valnøtter, hasselnøtter, peanøtter.
Mathallen sesongmeny
Kveldsmeny serveres fra 17:00
Hos oss handler et måltid om å dele gode smaker. Vi anbefaler våre 4- eller 5-retters menyer til hele bordet, men dere er selvfølgelig hjertelig velkommen til å sette sammen måltidet à la carte.
5 retter
kr 1055,-
Allergener:
4 retter
kr 925,-
Allergener:
LAKS MOSAIKK
Surmelk og pepperrot saus, beter, jalapeño og reddiker.
Allergener:
SJØKREPS *5-rett
Smørsaus med sjøkrepskraft, chiliolje, syltet sjalottløk.
Allergener:
PIGGVAR
Hanasand tomat tapenade, kikertkrem, brunt smør med koriander og lime.
Allergener:
HVAL FRA VESTFJORDEN
Vågehval. Hjertesalat, kapers, sellerirot og rømmesaus.
Allergener:
NORDNORSKE JORDBÆR
Ferske nordnorske jordbær i sesong fra Finnes Gård, krønsj og tonka iskrem.
Allergener:
Drikkepakke 4 retter
kr 770,-
Vi har et rikt drikkekart, og våre servitører gir gjerne anbefalinger som passer til måltidet.
Allergener:
Drikkepakke 5 retter
kr 920,-
Vi har et rikt drikkekart, og våre servitører gir gjerne anbefalinger som passer til måltidet.
Allergener:
LAKS MOSAIKK
kr 195,-
Surmelk og pepperrot saus, beter, jalapeño og reddiker.
Allergener:
Fisk, melk, gluten fra hvete, egg, sennep.
SJØKREPS
kr 240,-
Smørsaus med sjøkrepskraft, chiliolje, syltet sjalottløk.
Allergener:
Skalldyr, melk.
PIGGVAR
kr 255,-
Hanasand tomat tapenade, kikertkrem, brunt smør med koriander og lime.
Allergener:
Fisk, melk.
HVAL FRA VESTFJORDEN
kr 445,-
Vågehval. Hjertesalat, kapers, sellerirot og rømmesaus.
Allergener:
Melk, sulfitt
DAGENS FANGST
kr 395,-
Stekt fersk fisk, hasselback potet, sylta grønnsaker og en rik eplesmørsaus.
Allergener:
Fisk, melk, sulfitt
NORDNORSKE JORDBÆR
kr 175,-
Ferske nordnorske jordbær i sesong fra Finnes Gård, krønsj og tonka iskrem.
Allergener:
Melk, gluten fra hvete.
FRITERT CAMEMBERT
kr 175,-
Mathallens eplekompott og brunt smør.
Allergener:
Melk, gluten fra hvete, egg
Mathallen vegetarmeny
5-retters kr 1055,- | 4-retters kr 915,-
Vegetarmenyen kan nytes som en fast 4- eller 5-retters meny, eller rettene kan bestilles à la carte til oppgitte priser.
LEEK MOSAIC
kr 195,-
Leek mosaic with cultured milk and horseradish sauce, beets, jalapeño and radishes.
Allergener:
Milk, egg, wheat gluten, sulfite, mustard.
HASSELBACK POTATO
kr 235,-
Pickled vegetables and a rich apple butter sauce.
Allergener:
Milk, sulfites, mustard.
GRILLED BROCCOLI
kr 235,-
Served with Hanasand tomato tapenade, chickpea purée, brown butter, coriander and lime.
Allergener:
Milk.
SLOW-COOKED CELERIAC
kr 440,-
Little gem lettuce, capers, celeriac and sour cream sauce.
Allergener:
Milk, sulphite
NORTH NORWEGIAN STRAWBERRIES
kr 175,-
Seasonal strawberries from Finnes Farm, served with crunchy crumble and tonka bean ice cream.
Allergener:
Milk, gluten from wheat
Vinpakke 4 retter
kr 770,-
Allergener:
Vinpakke 5 retter
kr 920,-
Allergener:
Vennligst merk at våre vegetarretter kan inneholde meieriprodukter som smør og fløte, samt egg. Kjøkkenet tilbyr dessverre ikke veganske alternativer.
